Seiring dengan inflasi yang tinggi dalam tempoh 40 tahun yang lalu dan kos sara hidup telah meningkat dengan mendadak, tabiat membeli-belah British berubah, seperti yang dilaporkan oleh Reuters. Menurut Ketua Pegawai Eksekutif Sainsbury's, pasar raya kedua terbesar di UK, Simon Roberts berkata, pada masa kini walaupun pelanggan membuat perjalanan lebih kerap ke kedai, tetapi mereka tidak membeli-belah seperti selalu. Sebagai contoh, bahan-bahan segar adalah pilihan yang ideal untuk ramai pelanggan British untuk memasak, tetapi nampaknya kebanyakan pelanggan telah memilih makanan yang diproses.
Punca utama fenomena ini, Retail Gazette menganggap ia dapat membantu pelanggan menjimatkan sedikit kos makanan. Memandangkan daging dan sayur-sayuran segar akan layu atau rosak dalam masa yang singkat, sebagai perbandingan, pembungkusan logam makanan dalam tin cukup kuat untuk melindungi kandungan dalam daripada kerosakan dengan tarikh luput yang lebih lama. Lebih penting, walaupun dengan bajet yang ketat, ramai pelanggan mendapat bayaran makanan dalam tin yang berpatutan.
Memandangkan keadaan ekonomi di UK, lebih ramai pelanggan British mungkin terus membeli lebih banyak makanan dalam tin berbanding makanan segar, trend ini juga akan mengakibatkan persaingan yang lebih sengit di kalangan peruncit tempatan yang bergelut sama. Menurut saham Runcit Gazette, barangan yang dibeli oleh pelanggan British dari pasar raya adalah terhad kepada kategori makanan dalam tin dan sejuk beku. Data NielsenIQ menunjukkan bahawa kacang dan pasta dalam tin telah meningkat kepada 10%, begitu juga dengan daging dan kuah dalam tin.
Masa siaran: Jul-02-2022
